Le Blog SFA
Parce que l’alimentation est un essentiel pour notre santé et pour notre planète, découvrez des interviews, des recettes et de l’information mises à jour sur les tendances alimentaires et environnementales chez nous en Suisse et ailleurs !
Il ne suffit pas qu’un aliment soit bon à manger, encore faut-il qu’il soit bon à penser
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Fruits et légumes en fevrier
Découvrez les fruits et légumes du mois de février ainsi que nos suggestions de recettes du mois.
Le cardon
Très populaire dans la cuvette genevoise, ce légume d’antan, réputé pour son goût atypique, accompagne les genevois lors des fêtes de fin d’année avec l’indémodable gratin.
Fruits et légumes en janvier
Découvrez les fruits et légumes du moins de janvier ainsi que nos suggestions de recettes du mois.
L’orange
L'orange est le troisième fruit le plus consommé en Suisse. Vitamine C, astuces santé et recettes à découvrir...
Fruits et légumes en décembre
Fruits et légumes en décembre En décembre, on ressent cette fameuse effervescence de fin d’année ! Voici des suggestions de recettes pour égayer nos assiettes de décembre : • Velouté de châtaignes, rave violette et noisettes • Patates douces rôties, yogourt...
Vitamine C
Petit kit hivernal de vitamine C Savez-vous que la vitamine C est un des meilleurs alliés pour renforcer notre système immunitaire ? Qu’elle ne peut pas être stockée aisément par notre organisme ? Et est extrêmement sensible à la lumière et à la chaleur ? ...
Novembre 2022 // Atelier p’tits détectives: A la rencontre de Madame Patate !
A la rencontre de Madame Patate ! Durant le mois de novembre aux espaces de quartier: Espace99 aux Charmilles / Espace de quartier de Plainpalais / Espace de Quartier des Eaux-Vives Qui dit pomme de terre, dit une quantité incroyable de recettes de saison. Mais que...
Le sucre
L'origine du sucre et son mode de production. La consommation en Suisse, les effets sur la santé et les alternatives, on vous dit tout...
Fêter Halloween avec des boules d’énergie à la courge // 5 novembre 2022 à Plainpalais
Et si la courge pouvait se transfomer en goûter sain ? Samedi 5 novembre 2022, l'Espace de quartier de Plainpalais a ouvert ses portes afin de vous faire découvrir les multiples activités de l'année. C'était une belle occasion pour Swiss Food Academy de vous faire...
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